Jamón Ibérico Bellota 100%, 18 maanden gerijpt in Fuente de Cantos – dun gesneden en direct klaar voor een bijzonder moment.
€20.00
Inhoud80 g
Dun gesneden Jamón Ibérico Bellota 100%, 18 maanden gerijpt in Extremadura. Smeltende textuur met nootachtige tonen – in een handig formaat van 80 g.
5 op voorraad
Jamón Ibérico Bellota 100% is een erkende categorie binnen Iberische ham: volledig Iberische varkens, 18 maanden gerijpt in Extremadura. Het vlees heeft een diepe, nootachtige smaak en een smeltende textuur dankzij de fijne vetinfiltratie. Dun gesneden en direct klaar in 80 g – compact genoeg voor een cadeau, groot genoeg voor een bijzonder aperitiefmoment.
Bellota is een erkende categorie binnen Iberische ham, voor 100% Iberische varkens. Na een rijping van 18 maanden in de bodega's van Extremadura ontwikkelt het vlees een rijke smaak met nootachtige tonen en een smeltende textuur. De fijne vetaders – kenmerkend voor het Iberische ras – zorgen voor de karakteristieke structuur en het karakteristieke mondgevoel. Deze ham is in 80 g dun gesneden verpakt: direct klaar, geen mes nodig.
Haal de ham 15–20 minuten voor het serveren uit de koelkast. Op kamertemperatuur smelt het vet langzaam los en komen de diepe aroma's volledig tot hun recht. Leg de plakken los op een bord of plank. Niet stapelen, niet verhitten.
Bellota ham is op zijn best puur, of naast een glas rode wijn of rode vermouth. Combineer met Manchego, membrillo en crackers van Bressol voor een goede borrelplank. Ook goed naast olijven en een scheutje extra vierge olijfolie. Ook geschikt als cadeau samen met een fles Valenciaanse wijn.
Wat is het verschil tussen Bellota en Cebo de Campo?
Bellota is een erkende Spaanse kwaliteitscategorie voor 100% Iberische varkens, 18 maanden gerijpt. Cebo de Campo is een toegankelijkere categorie met 50% Iberisch ras.
Is dit geschikt als cadeau?
Zeker. De 80 g verpakking is compact en representatief – ideaal als onderdeel van een cadeaupakket of als attentie bij een bijzondere gelegenheid.
Hoeveel gram is dit?
80 g dun gesneden ham per verpakking – ruim voldoende als onderdeel van een borrelplank.
Deze 100% Ibérico Bellota ham komt van volledig Iberische varkens en behoort tot de hoogste categorie Iberische ham. Gerijpt gedurende 18 maanden in Fuente de Cantos, Extremadura. Het vlees heeft een dieprode kleur, fijne vetaders en een smeltende textuur die kenmerkend is voor de Bellota-categorie.
Dun gesneden en direct klaar om te serveren – ideaal voor wie iemand wil verrassen met een bijzonder moment of cadeau. Geen voorbereiding nodig.
Inhoud: 80 g
| Gebruik | Aperitief, Borrel, Maridage, Tafelspread |
|---|---|
| Producent | Garcia Mimbrero |
| Smaakprofiel | Hartig, Intens, Kruidig, Rokerig |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.