Beschrijving
Deze honing combineert de rijke, aromatische smaak van eucalyptushoning met de natuurlijke kracht van propolis.
Propolis is de harsachtige substantie die bijen gebruiken om hun bijenkorf te beschermen tegen bacteriën en virussen.
Ze maken het met hars van bomen in de omgeving van de bijenkorven, waardoor de kleur licht kan variëren afhankelijk van de boomsoort.
In dit geval wordt de propolis op een natuurlijke manier verzameld door middel van fijne netten in de kasten, die de bijen vervolgens bedekken.
De eucalyptushoning heeft een heldere amberkleur met soms een lichte groene schijn.
Ze wordt geoogst in juli en staat bekend om haar intense aroma dat doet denken aan nat hout.
De smaak is zoet met lichte, frisse zuurtjes en een middelmatige, fijne kristallisatie.
Bewaring: op kamertemperatuur bewaren, op een koele, droge plaats en beschermd tegen direct zonlicht.
Voedingswaarde per 100 g: Energie 1424 kJ / 335 kcal · Vetten 0 g · Verzadigde vetten 0 g · Koolhydraten 83 g ·
Suikers 77 g · Vezels 0–0,6 g · Eiwitten <0,1 g · Zout <0,01 g
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.