Chorizo Ibérico 80 g – García Mimbrero
Chorizo Ibérico 80 g – García Mimbrero - Afbeelding 2

Chorizo Ibérico 80 g – García Mimbrero

Aromatische chorizo ibérico met een volle paprikasmaak – langzaam gerijpt en mild van karakter.

€8.00

Inhoud80 g

Dun gesneden chorizo ibérico van Iberisch varkensvlees, langzaam gerijpt. Aromatisch en mild van paprika, niet pittig – direct klaar voor de borrelplank.

20 op voorraad

Chorizo ibérico dankt zijn dieprode kleur en kenmerkende aroma aan paprika, traditionele kruiden en een langzame rijping. Gemaakt van Iberisch varkensvlees, met een sappige textuur en een volle smaak die niet pittig is maar wel uitgesproken van karakter. Dun gesneden en direct klaar voor de borrelplank.

  • Iberisch varkensvlees uit Extremadura
  • Gekruid met paprika en traditionele kruiden
  • Langzaam gerijpt voor volle smaak
  • Mild, niet pittig
  • Dun gesneden, direct te serveren

Wat is chorizo ibérico?

Chorizo ibérico is een klassiek product uit de Spaanse charcuterie. De worst is gemaakt van Iberisch varkensvlees, gekruid met paprika en traditionele kruiden, en vervolgens langzaam gerijpt. Paprika geeft de chorizo zijn typische rode kleur en aromatische smaak. Deze variant is mild van smaak – aromatisch en vol, maar niet pikant. Het rijpingsproces zorgt voor een sappige textuur en een vol aroma.

Hoe serveer je dit?

Haal de chorizo 15–20 minuten voor het serveren uit de koelkast. Op kamertemperatuur komen de paprika-aroma's en de vetstructuur beter tot hun recht. Leg de plakken los op een plank of bord en serveer zonder verhitten of bakken.

Waar past dit bij?

Chorizo ibérico past goed bij Manchego, olijven en crackers van Bressol. Combineer met een glas rode wijn, rode vermouth of een La Socarrada bier voor een complete borrel. Ook lekker naast tapenade of als onderdeel van een mediterrane borrelplank met membrillo.

Veelgestelde vragen

  • Is deze chorizo pittig?

    Nee, deze chorizo ibérico is mild van smaak. Aromatisch door de paprika en traditionele kruiden, maar niet pikant.

  • Is dit geschikt voor een borrelplank?

    Zeker. Dun gesneden chorizo is een klassiek onderdeel van elke borrelplank naast kaas, olijven en crackers.

  • Moet chorizo op kamertemperatuur?

    Ja, haal het 15–20 minuten voor het serveren uit de koelkast zodat de aroma's en textuur optimaal tot hun recht komen.

Categorie: Tag:

Beschrijving

Chorizo ibérico is een droge worst van Iberisch varkensvlees, gekruid met paprika en traditionele kruiden en vervolgens langzaam gerijpt. Het resultaat is een aromatische, dieprode worst met een volle smaak en een sappige textuur. Niet pittig, maar wel uitgesproken van karakter.

Dun gesneden en direct klaar om te serveren – geen voorbereiding nodig. Een van de bekendste Iberische vleeswaren, en terecht: de combinatie van paprika-aroma en zachte vetstructuur maakt het een veelzijdig product voor de plank.

Extra informatie

Gebruik

Aperitief, Borrel, Maridage, Tafelspread
Producent

Garcia Mimbrero
Smaakprofiel

Hartig, Intens, Kruidig, Rokerig

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chorizo Ibérico 80 g – García Mimbrero” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Perfect erbij