Beschrijving
Penya del Castellet is een verfijnde roséwijn die zijn naam ontleent aan een iconische rotsformatie in de vallei van Guadalest. Deze wijn weerspiegelt de frisheid en elegantie van het mediterrane landschap.
Gemaakt van 100% Monastrell-druiven, wordt deze rosé gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij een zeer gecontroleerde en langzame temperatuur. Dit proces behoudt de aromatische intensiteit en benadrukt de florale en fruitige expressie van de druif.
De wijn heeft een heldere, lichtroze kleur met levendige reflecties. In de neus domineren aroma’s van steenfruit zoals abrikoos en perzik, aangevuld met subtiele exotische toetsen.
In de mond is hij fris en evenwichtig, met een levendige zuurgraad en een elegante, lange afdronk. Een veelzijdige rosé die perfect past bij moderne mediterrane gerechten en lichte, verfijnde combinaties.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.